PRALINE PISTACHES

Praline Pistache

Description

Imaginé par Olivier de Loisy ce praliné est réalisé avec 60% de pistaches sélectionnées pour leurs qualités aromatiques.

Les arômes naturels de la pistache sont parfaitement respectés grâce une utilisation limitée du sucre.  Sa qualité de broyage le rend très fluide.

Élaboré sans colorant, sans conservateur et sans ajout de sel.

Texture

Lisse

Accord ingrédients

Tous chocolats, fruits rouges, abricots

Ingrédients principaux

* Valeurs arrondies – ** Émulsifiant


UTILISATION

mousses

MOUSSES

mousses

glaces

GLACE

glaces

boissons

INTERIEURS

boissons

non recommandée
utilisation possible
utilisation recommandée
utilisation idéale

CONDITIONNEMENT

Seau plastique 1 kg, Master carton de 2kg.

Voir la page des conditionnements

DLUO

12 mois après la date de production.

STOCKAGE

Température de stockage :
8 – 20°C.
Entreposer le produit dans :
un local frais et sec (humidité relative max.55%) et sans odeur, à l’abri de la lumière.

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