Les Produits
Les Couvertures Séquencia® |
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Chocolat noir |
ALTAPAZ® 73% ![]() VIBRATO® 70% ![]() JAMAYA® 73% ![]() |
Les Couvertures Pures Plantations® |
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Chocolat noir 70% |
CARUPANO® – Venezuela GAYAS® – Equateur MADONG® – Papouasie MEKONGA® – Vietnam SAMANA® – Rép. Dom. TANNEA® – Madagascar |
Chocolat noir 62% |
CARUPANO® – Venezuela SAMANA® – Rép. Dom. TANNEA® – Madagascar |
Chocolat lait 43% |
TANNEA® – Madagascar |
Les Couvertures Classiques |
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Chocolat noir |
LARGO® 70% ARCATO® 66% PASSIONATO® 62% LEGATO® 57% TEMPO® 56% |
Chocolat lait |
DIVO® 40% ADAGIO® 40% MEZZO® 38% |
Chocolat blanc |
CONCERTO® 32% |
Les Pralinés |
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Pralinés traditionnels |
Amandes 50% Amandes de Provence 60% Noisettes50% Amandes 30% / Noisettes 30% Pâte de noisettes 100% Praliné pistaches 60% Pâte de pistaches 100% |
Pralinés confiseurs |
Amandes 45% / Cacahuètes 21% Noisettes 58% / Coriandre 2% |
Giandujas |
Gianduja lait Chocolat 40% / Noisettes 26% |
Les Produits de Laboratoire |
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Pures pâtes de cacao |
![]() Guatemala ![]() Vietnam Venezuela République Dominicaine Madagascar Pure pâte extra |
Grué de cacao |
Guatemala ![]() Venezuela Grué de fèves Premium |
Poudres de crus® |
Venezuela Madagascar |
Fèves torréfiées |
Venezuela |
Autres produits |
Cacao poudre 22/24% MG Cacao poudre 10/12% MG Beurre de cacao |