GRUÉ DE CACAO PREMIUM

Fiche technique

Descriptif

Un grué de cacao créé à partir de fèves premium qui possède un goût intense de cacao. Il permet d'apporter de la saveur et de la texture à vos glaces, à vos ganaches et à vos décors.

Composition

Cacao en grains

Arômes

Goût de cacao intense.

Sensations majeures

Sucre : Faible

Puissance : Fort

Longueur en bouche : Fort

DDM

24 mois.
Conditionnement

Seau de 2 Kg / Master carton de 8kg
Allergènes

Fructose