Nos blancs jouent les prolongations !

UNE de DIAPASON

A partir de MARS 2020, la DLUO de nos chocolats Blanc passe de 12 mois à 18 mois !

Plusieurs mois de tests auront été nécessaires pour valider l’efficacité de nos nouveaux packagings sur la conservation. C’est pourquoi, à partir des productions de Mars 2020, nos chocolats blancs peuvent désormais adopter la même DLUO que nos couvertures LAIT, soit 18 mois. Plutôt une excellente nouvelle pour celles et ceux qui les consomment en plus petite quantité.

Ce changement nous a donné l’envie de partager avec vous quelques recettes anciennes (parfois très !) afin de vous donner quelques idées …Pour accéder aux PDF, munissez-vous de votre code d’accès. En cas d’oubli, écrivez à info@chocolateriedelopera.com 

Avec le chocolat blanc Concerto 32% :

Avec le chocolat blanc Diapason® 33% , le dernier né de la gamme !