ENTREMET MALAYA

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Une recette imaginée et réalisée par Pierre Mathieu à l’occasion de la démonstration privée du 14 mai à l’Ecole Supérieure de la Table à Bordeaux. Goûtez à la puissance de notre couverture noire Carupano associée à la douceur de notre lait Adagio avec la fraîcheur de la mangue passion…

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