La gagnante du Trophée Pascal Caffet: Aruka Atsuji !

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Ce week-end a eu lieu la 17ème édition du célèbre concours Pascal Caffet.
Les 9 candidats ont eu 9 heures pour réaliser leur pièce en chocolat, sans thème imposé, devant plus de 20 000 personnes présentes pour le salon de la gastronomie de Troyes.

Aruka Atsuji, de la Maison Franck Kestener à Sarreguemine, à remporté le 1er prix avec sa pièce en chocolat Safari, ainsi que le prix d’excellence pour la qualité esthétique de ses bonbons.

La Chocolaterie de L’Opéra, partenaire historique de ce concours, félicite l’ensemble des participants pour cette très belle édition !