Journée Découverte du 12 juin

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LUNDI 12 JUIN : La Chocolaterie de l’Opéra accueillait des professionnels de la pâtisserie venus de la France entière avec pour objectif la découverte de l’usine de production la CACAOTEC et la dégustation des chocolats de couverture.

Un grand merci à tous ceux qui nous ont fait l’honneur de leur présence, ce fut un vrai moment convivial et de partage d’une passion commune.

Un grand merci aussi à nos partenaires de l’Auberge de Saint-Rémy (Fanny Rey et Jonathan Wahid), le Moulin de Castelas et Frédéric Hawecker qui nous ont tous régalés de leur savoir-faire.

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