Guide des bonnes pratiques par le grossiste METRO

METRO 3

Amis restaurateurs, vous allez bientôt ouvrir et nous avons pensé que ce guide vous serait utile.

Réalisé avec le concours de professionnels et de scientifiques, il détaille à travers 43 pages les mesures nécessaires pour accueillir en toute sécurité, vos clients. C’est assez long mais il liste à travers des fiches très concrètes, toutes les consignes d’hygiène à appliquer et les actions à mettre en place le Jour J. 

Pour les artisans , chocolatiers, pâtissiers et glaciers, qui ont déjà ouvert, vous glanerez peut-être quelques nouvelles idées à mettre en place …

Téléchargez le guide METRO 

Source : ATABULA