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MUCICAO
Mucicao est une pulpe de mucilage BIO 100% naturelle. Véritable explosion d'arômes de poire, de litchi et d'abricot, sans sucres ajoutés, sans allergènes, sans OGM et sans conservateurs. Une seule origine EQUATEUR pour une parfaite traçabilité.
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BEURRE DE CACAO
Beurre de cacao cristallisé et désodorisé idéal pour apporter de la fluidité au chocolat et de l'onctuosité à vos préparations. Avec son goût neutre, le beurre de cacao peut être utilisé à la fois pour des recettes salées et sucrées.
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CACAO POUDRE 22/24%
Poudre de cacao rouge flamboyant. Avec son arôme parfaitement équilibré, le Cacao Poudre 22/24% est idéal pour la réalisation de mousses et de glaces. Il peut aussi être utilisé pour des décors et des boissons.
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CACAO POUDRE 10/12%
Sa couleur noire intense conviendra est parfaite pour apporter de la brillance aux glaçages. Utilisé en biscuit, ce cacao poudre apporte aussi d'intenses notes cacaotées.
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POUDRE DE CRU MADAGASCAR
Les Poudres de Crus® met en valeur toute la richesse aromatique et la finesse du cacao malgache. Notes d'agrumes et de miel.