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Terroirs

Madagascar Guatemala Panama Jamaïque République Dominicaine Venezuela Papouasie Nouvelle Guinée Equateur Vietnam

Madagascar

Région : vallée du Sambirano

Approvisionnement EXCLUSIF auprès de la ferme Ambohimena Sud. Récompensée d'un Cocoa Award 2019

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Venezuela

Région : Barlovento

Terroir d'une fève d'exception, de type "Carenero"

 

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Jamaïque

Région : Paroisse Saint Mary

Un petit pays producteur de cacao, mais une grande palette aromatique. 

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Équateur

Région : Cotopaxi / Los Rios

Approvisionnement EXCLUSIF auprès des plantations Limon et Guantupi. Projet agroforestier pour la préservation de variétés anciennes de cacao. 

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République Dominicaine

Région : San Francisco de Macoris

Fief des fèves de cacao de type “Hispañola Superior”

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Assemblage

 Assemblage

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Guatemala

Région : Alta Verapaz

Approvisionnement en direct de la plantation XOCO, récompensée de plusieurs Cocoa Awards. 

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Vietnam

Région : delta du Mékong

Approvisionnement auprès de la filière Vietcacao, productrice d'un cacao fin EXCLUSIF de Ben Tre. Projet social. 

 

 

 

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Papouasie-Nouvelle-Guinée

Région : Madang

Un terroir aux arômes fumés, issus des terres volcaniques. 

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Panama

Région : Bocas del Toro

Approvisionnement en direct de la ferme Quebrada Limon, récompensée d'un Cocoa awards 2021. Projet agroforestier. 

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