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nos actus à la Une

3 nouvelles recettes de chocolaterie pour préparer Pâques

Mathieu Lerenard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier - Confiseur 2023, vous propose 3 recettes exclusives de pièces chocolatées. L'occasion idéale de découvrir de nouvelles inspirations pour préparer Pâques !

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Nouveaux produits : noisettes crues et torréfiées

Laissez-vous tenter par nos délicieuses noisettes cultivées dans le Piémont. Leur goût subtil et leur calibre homogène sont idéals pour vos décors, pralinés et pâte à tartiner. Disponibles en version crues et torréfiées. 

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Nouveauté : chocolat noir GAYAS 64%

GAYAS 64% est disponible ! Dernier né de la gamme Pures Plantations®, ce chocolat d'origine Équateur est spécialement conçu pour réaliser de sublimes enrobages.

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Nouvelles recettes de Noël à découvrir

Préparez les fêtes de fin d'année avec de nouvelles recettes de bûches, de barres chocolatées et d'entremets.

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Préparez l'été avec Thierry Bamas !

Revivez la Web Démo du 24 avril avec Thierry Bamas et découvrez son univers créatif avec 3 nouvelles recettes de Desserts Glacés Boutique.

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5 Recettes de Pâques à découvrir

Découvrez 5 nouvelles recettes de Pâques réalisées par le Chef Vincent Durant, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier - Confiseur 2019, à l'occasion de notre Web-Démo de Chef du 27 février.

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Web Démo Spécial Pâques avec Vincent Durant – Inscrivez-vous !

Rendez-vous pour la première Web Démo de l'année le lundi 27 février de 10h à 12h en direct sur Zoom.

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Retour sur l’édition 2023 du SIRHA

Comme à chaque édition, toute notre équipe s’était réunie pour la 21ème édition du SIRHA qui s’est tenu à Eurexpo Lyon du 19 au 23 janvier.

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5 nouvelles recettes du Chef Frédéric Hawecker

Réalisées à l’occasion de nos Journées Portes Ouvertes.

Découvrez le détail de leur réalisation !

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MUCICAO Bio

Mucicao BIO est notre toute dernière innovation ! Une purée de mucilage 100% naturelle BIO, sans ajout de sucre ni conservateurs. 

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